Menu Gasthof Hochalmspitze

  • Fritaten Soep (A, C, V)
    • Heldere bouillon met reepjes pannekoek 
  • Backerbsen Soep (A, C, G, V) 
    • Heldere bouillon met beschuit bolletjes
  • Knoflook Soep (A, V)
  • Gulash Soep (A, F, G, H)
  • Gebakken geitenkaas met honing en noten (A, C, G, H, V)
  • Tosti (A, G, V) 
    • Gebakken toastbrood met ham en kaas, daarbij krautsalat.
  • Goulash soep in brood geserveerd (A, C, G)
    • stevig gevulde goulash soep geserveerd in een huisgebakken uitgehold brood
  • Uitsmijter (A, C, G, V)
    • 2 plakken Bauernbrot belegd met gekookte ham, kaas of spek, daarop 2 spiegeleieren
  • Bretljause (A, G, O) 
    • Boerenbrood met Worst, Spek en Kaas
  • Huisgemaakte Pulled Pork (A, F, G, N)
    • Bij lage temperatuur 12 uur gerookte varkensschouder op een broodje met augurk en coleslaw.
  • Huisgemaakte Pulled Pork Compleet (A, F, G, N) 
    • Bij lage temperatuur 12 uur gerookte varkensschouder op een broodje met augurk en coleslaw en friet.
  • Huisgemaakte Pulled Chicken (A, C, G) 
    • Bij lage temperatuur gegaarde kip op een zacht broodje met augurk en coleslaw.
  • Huisgemaakte Pulled Chicken Compleet (A, C, G) 
    • Bij lage temperatuur gegaarde kip op een zacht broodje met augurk en coleslaw en friet.
  • Spiffs Burger (A, C, G)
    • Burger van 150 gr rundvlees op een broodje met tomaat, augurk, kaas, bacon en huisgemaakte BBQ saus en friet.
  • Spiffs Burger vegetarisch (A, C, G, V)
    • Vegetarische burger op een broodje met tomaat, augurk, kaas en huisgemaakte BBQ saus en friet.
  • Käsespätzle (A, C, F, G, V)
    • Huisgemaakte spätzle met gebakken ui, spek en kaas, gegratineerd in de oven.
  • Spaghetti bolognaise (A, C, L, V)
    • Spaghetti met tomaten gehakt saus
  • Spaghetti Hochalmspitze (A, C, F, G)
    • Spaghetti met spinazie / kipfilet saus.
  • Spaghetti Hochalmspitze vegetarisch (A, C, F, G, L, V)
    • Spaghetti met spinazie, tomaat en pijnboompitten
  • Wiener Schnitzel (A, C)
    • Gepaneerde varkens schnitzel met cranberry compote, geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Tiroler Gröstl (C)
    • Gebakken aardappels met spek, ui en karbonade met daarop een spiegelei.
  • Kruidige kip (N)
    • Kruidige reepjes gebakken kipfilet geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Jäger Schnitzel ( A, C, G, L)
    • Gepaneerde varkens Schnitzel met champignonroomsaus, geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Hochalmspitze  Schnitzel (A, C)
    • Gepaneerde varkens Schnitzel met gebakken champignons, spek en ui, geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Zoervleisj (A)
    • Limburgs zuurvlees geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Heisse Liebe (A, G)
    • Vanille ijs met warme kersen en slagroom.
  • Coupe Danmark (G)
    • Vanille ijs met slagroom en chocoladesaus
  • Vruchtenbeker (G)
    • Vanille ijs met seizoensfruit en slagroom
  • Coupe Hochalmspitze (A, C, F, G)
    • Vanille ijs met stroopwafelcrumble, caramelsaus en slagroom
  • Honing-rosemarijn parfait (A, C, G)
    • Huisgemaakt ijs met crumble
  • Chocolade mouse (C, G)
  • Spaghetti Bolognaise (A, C, L, V)
  • Spaghetti Hochalmspitze (A, C, F, G, V)
  • Chickennuggets met frietjes (incl. 1 saus naar keuze *) (A, C, F, G, L, M)
  • Vissticks met frietjes (incl. 1 saus naar keuze *) (A, D)
  • Mini Schnitzel met frietjes (incl. 1 saus naar keuze *) (A, C)
  • Mini Jägerschnitzel met friet (incl. 1 saus naar keuze *) (A, C, G, L)

*) Ketchup (L) / Mayonaise (C,M) / Appelmoes

Kan sporen bevatten van:

A = Gluten / B = Schaaldieren / C = Eieren / D = Vis / E = Pinda’s / F = Soja/ G = Melk / H = Noten / L = Selderie / M = Mosterd / N = Sesam / O = Zwaveldioxide en Sulfiet / P = Lupine / R = Weekdieren

V staat voor vegetarisch gerecht of vegetarisch op verzoek