Menu Gasthof Hochalmspitze

  • Fritaten Soep
    • Heldere bouillon met reepjes pannekoek
  • Backerbsen Soep
    • Heldere bouillon met beschuit bolletjes
  • Courgette Soep
  • Knoflook Soep
  • Gulash Soep
  • Bretljause
    • Boerenbrood met Worst, Spek en Kaas
  • Uitsmijter
    • 2 plakken Bauernbrot belegd met gekookte ham, kaas of spek, daarop 2 spiegeleieren
  • Tosti
    • Gebakken toastbrood met ham en kaas, daarbij krautsalat.
  • Kaiserschmarren
    • Pannekoek reepjes met poedersuiker en appelmoes
  • Gebakken Geitenkaas met Honing en walnoten
  • Gebakken Camenbert
  • Huisgemaakte Pulled Pork
    • Bij lage temperatuur 12 uur gerookte varkensschouder op een broodje met augurk en coleslaw.
  • Babyback ribs
    • Langzaam gegrilte spareribs met huisgemaakte BBQ Saus, coleslaw en frietjes.
  • Spiffs Burger
    • Burger van 150 gr rundvlees op een Kaiser broodje met tomaat, augurk, kaas, bacon en huisgemaakte BBQ saus.
  • Käsespätzle
    • Huisgemaakte spätzle met gebakken ui, spek en kaas, gegratineerd in de oven.
  • Spaghetti bolognaise
  • Spaghetti meatballs
    • Spaghetti met tomatensaus en kleine gehakballetjes met geraspte kaas.
  • Spaghetti Hochalmspitze
    • Spaghetti met spinazie / kipfilet saus.
  • Spaghetti Carbonara
  • Tiroler Gröstl
    • Gebakken aardappels met spek, ui en karbonade met daarop een spiegelei.
  • Wiener Schnitzel
    • Gepaneerde varkens schnitzel met cranberry compote, geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Jäger Schnitzel
    • Gepaneerde varkens Schnitzel met champignonroomsaus, geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Zoervleisj
    • Limburgs zuurvlees geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Kruidige kip
    • Kruidige reepjes gebakken kipfilet geserveerd met frietjes/kroketten en gemengde salade.
  • Honing-rosemarijn parfait
  • Chocolade mouse
  • Tiramisu
  • Vanille ijs met warme kersen en slagroom.
  • Crepe Suzette
  • Chickennuggets met frietjes en mayonaise
  • Vissticks met frietjes en mayonaise
  • Spaghetti Bolognaise
  • Mini Schnitzel met frietjes en mayonaise
  • Een halve portie van elke ander gerecht dat reeds aan tafel is besteld m.u.v. de BBQ gerechten.